Това е един от любимите ми десерти, защото от една страна съчетава вкусовете от деството ми, а от друга страна има съвременен прочит, защото е приготвен без захар и с любимият ми исландски нискомаслен продукт - Скир. Приготвя се изключитело лесно и е мнооого вкусен! Ето и как да си го приготвите: Съставки: 1 кофичка Скир или кофичка цедено кисело мляко (Скир е исландски продукт, който е от типа на крема сиренето и цеденото кисело мляко, но е много по-ниско мазнинен в сравнен

Една от светкавично-лесните импровизаторски и здравословни рецепти, която искам да споделя с вас. Гарантирам ви една пълноценна, зареждаща и здравословна закуска...само за 10 мин. Може да си я приготвяте дори и в работните дни! Съставки: 1 чаша микс от ядки (кокосови стърготини, овесени ядки и сурови лешници), които смилате на брашно с блендера си или използвате микс от брашна кокосово, бадемово и стрити овесени ядки 1 яйце 1 ч.ч. прясно мляко или ядково 1 банан 1 ч.л. бакпул

Това е една много вкусна идея за вечеря, по рецептите на Джейми Оливер, с малки допълнения от мен. Признавам обаче че е доста калорична и върви прекрасно с чаша/две бяло вино. Приготвя се за около 30-40 минути, на котлон и е много, ама много вкусна и ароматна. Ако нямате манатарки може да използвате предпочитаните от вас гъби (пресни или замразени). Ето и как да си приготвите това пиле с гъби... Съставки: 200-300 гр. гъби (ако използвате манатарки, тъй като са доста силни и а

Серията рецепци без захар продължава, този път с напълно здравословна Нутела или шоколадов мус, който може да си приготвите за точно 2 минути + около 8 часа охлаждане в хладилник. Тази домашна Нутела няма стабилизатори, палмова мазнина и добавени захари и е напълно подходяща за консумация от деца над 3 години (които не са алергични към ядки и какао). Ето и как да си приготвите любимото сладко изкушение на малки и големи в здравословен вариант... Съставки: 2/3 консерва кокосов

Когато осъзнаете, че отново сте качили 1-2 кг., а лятото тропа на вратата ви....изведнъж изваждате старите рецепти за здравословна храна и навививате ръкави над печката! Е този път стана малко по-различно, за жалост качените килограми са на линия, лятото приближава, но рецептата, която ще ви представя не е моя, а е мой прочит на рецепта, която моята колега Ива ми сподели (спокойно, не я приготвя тя, а майка й, да не си помисли някой, че Ива Желева губи много време в кухнята -

Бързи, лесни и вкусни зеленчукови кюфтенца, сместа от които може да се използва за блат на здравословна пица. Без месо са, напълно здравословни, може да ги приготвите пържени и тогава ще са пухкави, но аз предпочитам да ги пека и те стават по-тънки като мини палачинки. Ето и как да си ги приготвите - бързо, лесно вкусно: Съставки: 1 малка консерва царевица отцедена от водата и добре пасирана 4 с.л. овесени ядки 1 с.л. бадемово брашно (ако нямате може да го замените с кокосово

Една бърза и здравословна вечеря от зеленолистни с яйца и сирене. Приготвя се много лесно, полезна е и е нискокалорична, особено ако използвате само белтъците от яйцата и извара вместо сирене. Една аламинутна идея за зелена пролетна вечеря. Допълнете със салата или пълнозърнеста филийка с пушена сьомга... Съставки: 4 яйца (ако търсите по-здравословен вариант, използвайте само белтъците на яйцата) 200 гр. натрошено сирене или извара (аз използвах козе сирене, но ако търсите по

Решение за уползотворяването на последните останали от Великден козунаци или една алтернатива на бабината бисквитена торта. Великден отмина отдавна, но ако сте като мен, от хората приготвили много домашни козунаци, и съхранили някои от тях в хладилника, мисля че е крайно време да ги приведете в един по-вкусен вид за вашите близки. Да това е рецепта за всички неизядени козунаци останали от Великденските празници. Една бърза-лесна-вкусна рецепта, ето и как да си я приготвите.

Това е едно изключилно бързо и вкусно предястие, с което можете да изненадате своите близки. Приготвя се от няколко съставки и определено е различно и много вкусно...а  позволява да го аранжирате като кулинарен специалист (ако сте фен на "плейтването") Ето и как да си го приготвите Съставки: Връзка бели аспержи (ако не намирате бели може да го приготвите и с класически зелени аспержи) Парче от предпочитаното от вас по-пикантно сирене (аз предпочитам козе сирене, но може да го

Една идея за вкусна и нискокалорична зеленчукова вечеря с царицата на пролетните зеленчуци - тиквичката. Въздушно, вкусно и леко, наистина наслада за небцето. Приготвя се лесно като детска игра. Ето и как да си го приготвите... Съставки: 1 кг. тиквички, настъргани и отцедени за 30 мин. (настържете тиквичките и после след като им добавите 1 ч.л. сол и разбъркате ги оставете за 30 мин, а после изцедете тиквичките от водата им) 100 гр. накисната за една нощ в топла вода киноа 15