Представям ви моята вариация на здравословен черешов кръмбъл..или идея за десерт без захар и брашно, който да комбинира в себе си хрупкави череши. Приготвя се изключително бързо и лесно и според мен тази рецепта спокойно може да се приготви и с други сезонни по-твърди плодове като: сини сливи, праскови, нектарини, круши. Ако ви се намират 2 шепи череши в хладилника, овесени ядки и сушени плодове в шкафа, яйце и мляко – запретвайте ръкави! Съставки: 100-150 гр. сушени плодове

В последните дни търся идея за рецепта, която да мога да приготвя без захар и глутен, за наши семейни приятели, които дружно са отказали захарта. Да, знам че има различни десерти с мед или стевия...с кокосова захар, но исках нещо различно, нещо, което не съм опитвала до сега...И точно такава е тази рецепта. Позволих си да адаптирам оригиналната рецепта, която е с мед или друг течен подсладител и мисля че се получи нещо вкусно, бързо, лесно, и здравословно. Ето как можете да с

В сезонът на тиквичките консумирам тези малки зелени зеленчуци под всякаква форма, печени, пържени, варени, като част от солени предястия или десерти – с десертите предстои да ви изненадам като нестандатно приложение на пролетните тиквички. Днешната рецепта е за прекрасно солено предястие, което всеки от вас може да персонализира по свой собствен вкус. Приготвя се изключително лесно и е много много вкусно топло или студено. Аз ви го препоръчвам студено с чаша ледено бяло вино

Май е месецът на ягодите....те са навсякъде – под формата на десерти, торти, кремове, плата с плодове, напитки – разхладителни или алкохолни...ягодите са навсякъде! А какво по-вълшебно от ягодова лимонада! Ето и моята рецепта за домашно направена ягодова лимонада: Съставки: 1 голям био лимон (обелената му кора + сокът му) – трябва да е био, защото ще използваме кората му 300гр. почистени и измити ягоди 10 листа мента 2 с.л. мед 1,5 л. вода Сварете обелената лимонова кора във

Ако в навечерието на лятото ви се хапва нещо сладко и вкусно, но все пак здравословно, тази рецепта е точно за вас! Ще я приготвите за нула време и без никакви угризения. Тряват ви няколко бурканчета, за да изглежда десертът ви по-хипстърски, а ако нямате бурканчета под ръка, използвайте купички. Ето и какво ви трябва: Съставки: 2 опак крема сирене (400 гр) 3 с.л. кокосова захар (ако нямате, може да използвате мед, друг здравословен подсладител или кафява захар) Натрошени дом

Брауни е един от любимите ми десерти. Ако мога да избирам какво сладко и греховно вкусно да похапна, то това задължително ще бъде брауни. Лепкав от много шоколад и насително вкусен, за мен това е царят на десертите....а още по-съблазнителното, е че се приготвя супер лесно. Ето и как да си приготвите това брауни.... Съставки: 200 гр. натрошен черен белгийски шоколад (60-65% какао) – използвайте висококачествен шоколад винаги когато приготвите брауни! 100 гр. пресято бяло брашн

Пърленките в добрите ресторанти за българска кухня са едно от най-вкусните неща за хапване. Винаги обаче са ми идвали в повече мазните заливки, с които биват поднесени. Ето защо реших, че трябва да опитам да приготвя пърленки у дома, които да станат също толкова вкусни и ароматни, но да не са никак мазни. Речено сторено. Оказа се едно много приятно предизвикателство, което може би съвсем естествено се хареса на всички около масата. Ако и вие искате да се включите в предизвика

Брускетите са мой много любим вариант за лека вечеря или посрещане на гости през летните вечери. Търпят всякакви вариации, харесват се почти на всички, приготвят се изключително бързо и са най-добрата компания на студеното бяло вино. Ако и вие се чудите, какво да приготвите за вечеря, но никак не ви се готви, ето моята бърза рецепта за брускети. Съставки Зехтин 1 буркан нарязани на ситно обелени печени чушки (около 500 гр.) 5-6 стръка нарязана на ситно левурда или пресен л

Ако някой ви е казал, че да приготвите прясна паста в домашни условия е трудно, определено ви е излъгал. За прясната паста имате нужда само от едно – желание! Продуктите са семпли и с лекота може да добавяте различни овкусители, за да получите – спаначена паста, паста с копрова, със сушени домати, лимонова паста, паста с трюфели или с мастило от сепия. Основните ви съставки са брашно тип 500, яйце и царевичен грис или брашно от твърдо смяна царевица, като от изключително знач