Нисковъглехидратна баница
Търсенето на алтернативни, но вкусни идеи за закуска продължава и по време на студените зимни дни. Днешното предложение за нисковъглехидратна баница се вписва идеално в критериите ми, а именно: малко количество калории, липса на бяло брашно, вкусна и топла закуска, лесно и бързо приготвяне. Самата „баница“ прилича малко на питка със сирене или голяма сиренка, но определено е много вкусна. Ето и как да си я приготвите:
Съставки:
200 гр. фини овесени ядки
3 яйца
250 гр. натрошено сирене (ако следите калориен прием използвайте извара)
2 с.л. зехтин/кокосово масло без аромат или гхи (ако не следите калориен прием)
1 ч.л. бапулвер
50 мл. прясно мляко
300 гр. кисело мляко
Щипка сол (ако използвате извара може да добавите ½ ч.л. сол)
В дълбока купа смесете съставките. Прехвърлете сместа в тавичка покрита с харития за печене и изпечете до златисто в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Може да я консумирате още топла с кисело мляко или напълно охладена с чаша чай или топло мляко.
Бързо, лесно, вкусно!
