Search

Солен зеленчуков хляб/кекс със сирене


Veggy bread/cake with cheese
Зеленчуков хляб/кекс със сирене

Една рецепта за зеленчуков хляб/ солен кекс със сирене, който е много вкусен и ще ви даде всички необходили вещества за активен ден. Рецептата е инспирирана от блога на Натали и Кари - The little chef, но е видоизменена спрямо състоянието на хладилника и вкусовите ни предпочитания. Приготвя се за около час - 10 мин. за подготовка и около 50-55 мин. за печене. Закуската е много вкусна, можете да я консумирате и като следобедно хапване или под формата на хапки за детско парти. Ето и как да си го приготвите:

Съставки:

50 гр. овесени ядки

100 гр. брашно (стрити овесени ядки)

100-150 гр. натрошено сирене или котидж сирене

Няколко тънки резена кашкавал

1 малко или половин голяма тиквичка - настъргана

1 средно голям морков - настърган

1 стрък пресен лук или чесън - нарязан на ситно

2 яйца

80мл. прясно мляко

30лл. зехтин

1/3 опак. бакпулвер

Подправки: щепка сол, пресен копър нарязан на ситно или смин дух

Сгответе:

В дълбока купа свесете всички съставки. В тавичка за кекс, покрита с хартия за печене, разпределете половината от сместа, отгоре поставете резени кашкавал върху цялата смес и покрийте кашкавала с остатъка от сместа. Изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 50-55 мин.

Охладете върху решетка или сервирайте горещ.

!!NB!! Можете да приготвите мъфини от сместа, но времето за печене ще е по-малко 30-35 мин., съответво в средата на всеки мъфин поставете кубчета кашкавал или го пропуснете.

Бон апети!



#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене