Кокосово-лимонови барчета
Кратък анонс за тази рецепта. Наскоро приятел опита веган бонбоните ми и каза хмм не са лоши но не ме кефи шоколадовия вкус, защо не опиташ нещо в кокосовата гама, още повече че ти самата обичаш Рафаело. Речено-сторено! В блога можете лесно да намерите рецептата ми за веган Рафаело, но този път търсех рецепта, която да е без кашу и да е по-бърза и лесна. Така се роди и рецептата за тези веган барчетата.
Съставки:
1 ч.ч. кокосови стърготини
1/3 ч.ч. разтопено кокосово масло
1 - 2 с.л. мед (сложете 2 с.л. ако обичате много сладко!)
Подправки: ванилия и лимонов сок (сокът на 1/4 лимон)
Сгответе: За приготвянето на тази рецепта ще ви е нужна купа и шпатула с които да смесите съставките и хартия за печене и тавичка, в която да разпределите сместа. Оставете за няколко часа в хладилник, за да може сместта да стегне. На финала нарежете готовите барчета и следобедната ви закуска или лек здравословен десерт е вече готов.
Бързо, лесно, вкусно и здравословно!