Веган шоколадов мус
Обожавам шоколад и всичките десерти производни на шоколада, а още повече обожавам черния шоколад и следкишите с него. Тази рецепта е много лесна, бърза, а вкусът е наситено-шоколадов и копринено-нежен. Ако не сте се убедили все още че трябва да го приготвите, ще добавя че това е рецепта на любимия ми Джейми Оливър и за да я приготвите ви трябват точно 9 минути, в които да разтопите шоколада и да блендирате цялата смес. Ето и как да си го приготвите:
Съставки:
2 броя авокадо (обелете ги и отстранете костилките)
120 гр. кокосова сметана (това е плътната горна част на кенче от кокосово мляко просто я изгребете)
2 с.л. мед
150 гр. веган черен шоколад (с 65% или 70% какао)
Подправки: 20 гр. какао, ванилия, щипка сол
Сгответе:
На водна баня разтопете шоколада. Докато той се разтапя в чашата на блендера миксирайте останалите съставки. На финала добавете разтопения шоколад и блендирайте за още 1-2 минути.
Прехвърлете получения мус в купичка и сервирайте.
Бон апети - веган, здравословно, вкусно!