Соленки без брашно

Като говорим за здравословни закуски, тези соленки без брашно са идеални за сутрешна закуска с кисело мляко, или следобедно хапване...Приготвят се много лесно, бързо, но изискват нестандартни съставки...Ако обаче следите хранителния си режим, броите калории или ограничавате въглехидратите - тази рецепта ще ви допадне. Ето и как да си ги приготвите:

---

Съставки:

200 гр.  Скир или крема сирене (аз използвам Скир, като по-нисколакоричен заместител на крема сиренето)

2 с.л. бадемово брашно или брашно от кайсиеви ядки (аз предпочитам брашното от кайсиеви ядки, има по-силен аромат, а и е по-евтино)

2 с.л. кокосово брашно (ако нямате може да смелите кокосови стърготини)

3 с.л. печена тиква (ако нямате печена тиква може да използвате пюре от тиква, или да я пропуснете, но ще изгубите много от вкуса)

2 яйца

Подправки: 1 ч.л. сол, риган, сусам

2 с.л. зехтин

---

В дълбока купа смесете всички съставки без сусама. Прехвърлете сместа в покрита с хартия за печене тавичка, поръсете със сусам и изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути само на долен реотан, после за 15 мин. при нормално работеща фурна и на финала за 5 мин. при включен само горен реотан.

Оставете сместа леко да се охлади и тогава я извадете от тавичката и нарежете. Бъдете предупредени, че соленките ви ще бъдат опустошени за отрицателно време!