Шоколадово-кокосов крем – без захар
Лятото е време за летни тела...а летните тела на търпят захар (поне според инструкторката ми – Антоанета, дааааа, за теб говоря!), но когато ви се хапва нещо шоколадово....винаги има изход. След всички рецепти за шоколадови изкушения без захар, винаги има място, а именно шоколадово-кокосов крем без захар, инспириран от блога nooosugar. Ето как точно за 3 мин. да имате този страхотен крем, който обаче трябва да охладите в хладилник за минимум 3 часа.
Съставки:
30 гр. какао
Подправки: 4-5 счукани какаови зърна, 1 ч.л. ванилов екстракт или 2 ванилии на прах
2 с.л. кокосов или лешников тахан
2 сладки и добре узряли банана
1 с.л. кокосово масло (разтопено)
3 с.л. кокосови стърготини
В чашата на блендера смесете всички съставки и блендирайте до хомогенна смес, като по ваше желание разбивайте го гладкост или така, че да усещате малки парченца кокосови стърготини. Прехвърлете в купичка и охладете за поне 3 часа в хладилник. Сервирайте с малко свежи плодове, в моя случай малини.
Да ви е сладко! Бързо, вкусно и без захар!