Домашен крем с маскарпоне
Кремообразните десерти с маскарпоне стават все по-популярни, актуални, тренди, те са предпочитани от любителите на леки и свежи десерти. Маскарпонето позволява всякакви комбинации, допълва отлично горещите летни дни, много шоколадовите десерти и акомпанира на добре охладените чаши с бяло вино през лятото. Моята рецепта за крем маскарпоне е лека, бърза и много лесна. Не, не е здравословна, но пък е вкусна!
Съставки:
1 опак. Маскарпоне (250гр.)
1 опак. цедено кисело мляко (400гр.)
150-200 мл. кондензирано мляко
1-2 с.л. кокосова захар или обикновена захар
Подправки: 1 ч.л. ванилов екстракт или 1 пак. ванилия
За гарниране 1 ч.л. домашно ягодово сладко или няколко нарязани ягодки
Разбъркайте маскарпонето, киселото мляко, кондензираното мляко, заедно със захарта и ванилията, до получаването на гладък крем. Опитайте вкуса и ако не е достатъчно сладко добавете още захар и отново разбъркайте.
Разпределете крема в купички и охладете в хладилника. Преди сервиране гарнирайте с лъжичка домашно сладко от ягоди или пресни ягоди. Бързо, лесно, вкусно!
Бон апети.
