Домашен здравословен следоледен крем
В периода на слънчевите топли дни все по-често се замисляме за сладолед, но за жалост готовият сладолед често е пълен с много изкуствени добавки и захар. В днешната рецепта ще ви представя домашния сладоледен крем, който приготвяше баба с малки добавки от мен.
Съставки:
2 кофички цедено кисело мляко (по 500гр. кофичката)
3-4 с.л. какао (ако обичате наситен какаов вкус може да сложите дори 5 с.л. какао)
2-3 с.л. разтопен мед (ако обичате много сладко сложете 3 с.л. мед), може да замените меда и с кокосова захар
Ванилия (2-3 прахчета или 2 ч.л. ванилов екстракт)
2 банана обелени и нарязани на филийки или предпочитания от вас плод
Шепа натрошени орехови ядки
В една по-дълбока разбъркайте цеденото кисело мляко с меда/захарта и ванилията. След като овкусите киселото мляко го разделете в две купички, към едната добавете какаото и разбъркайте добре, опитайте и ако има нужда добавете още мед/захар.
Започнете сглобяването в чаши за сладолед/купички поставете от единия вид крем, после няколко резена банан (или предпочитания от вас плод), малко натрошени орехови ядки и завършете с другия вид крем. Аз разпределих крема в 5 купички за сладолед. Оставете го да стегне за около 2-4 часа в хладилник и поднесете. Ако имате под ръка прясна мента гарнирайте с нея за свежест.
Това е един здравословен, лесен и вкусен домашен сладолед.
