Search

Солени палачинки


Savory pancakes ala Jamie Oliver
Солени палачинки ала Джейми Оливър

Това е една от любимите ми вкусни рецепти на Джейми Оливър, в които аз добавим по нещичко от себе си и определено стават любими у дома. Тези палачинки са много вкусни, засищащи и съставени от полезни съставки, а дори бих нарекла здравословни. Ето как да си ги приготвите у дома:


Съставки:

1 коф. котидж сирене (200гр.) или извара

3-4 стръка пресен лук или една малка глава лилав лук, нарязана на ситно

шепа маслини, нарязани на ситно

2 яйца

1 с.л. зехтин

150 гр пълнозърнесто брашно

Подправки: 1 ч.л. бакпулвер; щипка сол

50мл. прясно мляко

1 малка консерва царевица със сока

Масло за намасляване

За гарниране: резени бекон/прошуто, домати

Сгответе:

В дълбока купа смесете всички съставки в хомогенна смес. Намаслете уред за палачинки/ тостер или тиган за палачинки и поставете по един черпак от сместа, и оставете да се изпече, според указанията на уреда ви. Ако приготвяте палачинките на тиган процедирайте като американски палачинки, запечете от едната страна и после обърнете и от другата. Когато изпечете палачинките - по 2 броя на човек за достатъчни в същия уред/тиган запечете резен бекон/прошуто и нарежете доматчета.

Сервирайте в чийки - две палачинки, резен бекон и резенчета домати. Една пълноценна закуска за усмихнат старт на деня.



#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене