Руло от тиквички в 3 съставки

Едно вкусно и здравословно руло от тиквички винаги е добро решение за пролетната вечеря. Приготвя се много лесно, само с няколко съставки и определено е в графата здравословни ястия, които мога да ви предложа. Ето и как да си го приготвите...

Съставки:

За блата на рулото:

4 средно голями тиквички - обелени и настъргани/нарязани на много ситно от чопъра ви

4 яйца M размер

4 с.л. смлени на брашно овесени ядки или друг вид брашно

Подправки: 1 ч.л. сол

За плънката:

Крема сирене с подправки 1,5 опаковки

1/2 стрък копър

1 опак. пушена сьомга

100 гр. обезкостени маслини нарязани на шайби

2 червени чушки нарязани на малки парченца

В дълбока купа смесете настърганите тиквички с 1 ч.л. сол, разбъркайте тиквичките със солта и оставете така 30 мин. След 30 минути отцедете тиквичките от цялата вода и към тях добавете яйцата и брашното и разбъркайте добре сместа.

Прехвърлете сместа за блата в тава, покрита с хартия за печене, разтелете на равномерен блат и изпечете за 45 мин. при 180градуса (аз сложих тавата без да загрявам предварително фурната). Извадете тавата и докато блатът е още горещ го прехвърлете върху голяма кухненска кърпа и го навийте на стегнато руло. Оставете рулото да се охлади напълно.

Когато блатът ви е напълно охладен го развийте внимателно и намажете с крема сиренето, а върху него разпределете плънка по желание. Аз поставих маслини, червена чушка и пушена сьомга, а после отново завийте рулото и оставете за 5 мин да почине. Нарежете на диагонални пънчета, които гарнирайте с копър.

Бон апети!

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене

Please reload

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now