Бисквити с аромат на лимон и лавандула директно от Прованс

Това е безотказната рецепта на Дани от cooks and bakes, на която правя малки корекции, спрямо моите вкусови предпочитания. Ако ви се хапват сладки с аромат на Прованс, опитайте тези. Прекрасни са за летните дни, предстоящия Великден и...ще допаднат на всички любители на лавандулата

Съставки:

100гр. меко масло

200-250 гр. пресято брашно (колкото поеме)

Сокът на 1 лимон

100 гр. пудра захар

Подправки: 1 пак. ванилена захар, щипка сол, 2 ч.л. цвят от лавандула

2 яйца

Прясно мляко за намазване на бисквитите

В една дълбока купа смесете маслото, яйцата, изцедения лимон и пудрата захар и разбъркайте. Към готовата смес прибавете подправките и отново разбъркайте, а след това идва ред на брашното. Трябва да получите мека, но незалепваща смес.

Готовата смес охладете за 10-15 мин в хладилник и после разточете на набрашнена повърхност кора с дебелина около 0,5см и изрежете с формички цялото тесто. Намажете бисквитите с мляко преди да ги сложите във фурната.

Изпечете върху хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10-12 мин, докато повърхността на бисквитите леко порозовее. Охладете върху решетка и проберете в метална кутия.

Не само кухнята, но и целият ви дом ще ухае на Прованс! Весели празници

#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now