Снежни топки за Коледа

В търсене на мини сладкишчета за Коледа, попаднах на тази веган рецепта на Ванилка. Е в моя случай не е точно веган, но определено е рецепта, която ще приготвите с най-малките у дома, за не повече от 15 минути, а вкусът е....феноменален! Помните ли скаличките от едно време??? Мммм да, точно такъв е вкусът на тези снежни топки :) Ето и как да си ги приготвите.

100 гр. бисквити (аз използвах бисквити с меласа - може да намерите рецептата за тях тук

100 гр. орехови ядки

10 фурми без семки (предварително накиснати във вода няколко часа)

1 мандарина обелена и почистена от семки 

4 с.л. мляко или ром (ако само възрастни ще опитват сладките)

70 гр. кокосово масло на стайна температура, в леко твърдо състояние

Подправки: щипка сол, 20 гр.какао, ванилия

100 гр. мед/меласа (по желание)

кокосови стърготини

 

В блендер смеляйте отцедените, предварително накиснати фурми и мандарината, до получаване на мармалад. Прехвърлете мармалада в съд. В същия блендер смеляйте орехите заедно с бисквитите, но не много на ситно, така че да се усещат парченца ядки и бисквити. Към смлените орехи и бисквити добавете млякото/рома и кокосовото масло, и разбъркайте още няколко оборота до смесване на съставките, и разбиването на маслото. Готовата смес прибавете в купата с мармалада и опитайте на вкус. Ако не ви е сладко добавете малко меласа или мед. На финала идва ред да добавите подправките и да разбъркате всички съставки.

Приберете купата за няколко часа в хладилника. Когато тестото стегне, оформете топчета и оваляйте всяко топче в кокосови стърготини. Отново ги оставете за малко в хладилник.

Ако сте любители на шоколада, може да оваляте топчетата и в разтопен шоколад, но отново трябва да ги изчакате да стегнат в хладилника.

Да ви е сладко!

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене

Please reload

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now