Search

Веган майонеза с авокадо

Ако сте любители на домашната майонеза, но се притеснявате да си я приготвите през летните месеци, заради опасността от салмонела, или пък сте вегани и ви липсва текстурата на майонеза в зеленчуковите бургери, които си приготвяте....Това е една рецепта, която е точно за вас! Ето как да си приготвите, за не повече от 3 минути, здравословна и веган майонеза с авокадо.

Съставки:

1 добре узряло авокадо

½ лимон (сокът му)

1,5 с.л. мед

1 ч.л. дижонска горчица

4-5 сушени домата

4-5 с.л. зехтин (добавяйте ги на части, защото може да са повече или по-малко, в зависимост от големината на авокадото)

Подправки: Щипка черен пипер, ½ ч.л. сол

В чашата на блендера или пасатора поставете всички съставки и блендирайте/пасирайте до гладка смес. Опитайте вкуса и ако е необходимо добавете още сол или зехтин. Прехвърлете веган майонезата в бурканче и я съхранявайте в хладилник.

#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене