Домашен веган сладолед с три съставки

В навечерието на лятото не може да не мислим за сладолед...Топлите дни ни провокират за нещо вкусно, разхладително....и ниско калорично, за да продължим да бъдем във форма. Този сладолед е бърз, вкусен, естествено сладък, ароматен и много нежен. Прилича на сорбе, но притежава и леко кремообразна структура, благодарение на кокосовата сметана. Ето и как да си го приготвите у дома.

---

Съставки:

200 гр. сладки и ароматни ягоди, почистени и измити

1 банан

1 с.л. кокосова сметана (от гъстата течност, която се е образувала в консервата кокосово мляко)

1 пак. ванилия/ванилена захар

Стръкчета мента за гарниране

---

Замразете за 2 часа във фризер нарязаните и почистени плодове. В блендер смесете съставките (без ментата) и блендирайте до получаване на гладък крем. Прехвърлете получения сладолед в кутия и я върнете за 2-3 часа във фризера. Сервирайте със стръкче мента.

Веган, вкусен, здравословен и нискокалоричен сладолед.