Кремообразна закуска с овесени ядки, чия и сушени плодове
Търсенето на различната закуска, която ще се хареса на всички у дома и най-вече на малкия Алек продължава. Причината да търся все нови и нови варианти на закуска е самият Алек, който не обича да закусва повече от веднъж една и съща храна, търси все някакво разнообразие, инак отказва да се храни. В последните дни същият този претенциозен Алек има проблеми с коремчето, така че вариантите за закуска имат и цел - да бъдат разхлабващи, поне за малки деца. За големите, спокойно нищо лошо няма да ви се случи ако си приготвите тази здравословна, ферментирала закуска. Та ако искате да си приготвите и вие кремообразна закуска с овесени ядки, чия и сушени плодове, ето какво ви е необходимо:
Съставки:
2-3 супени лъжици фини овесени ядки
100-тина мл. прясно мляко (можете да използвате и ядково мляко по ваш вкус)
1 ч.л. чия (можете и да я пропуснете ако нямате, но тогава увеличете с още 1 с.л. овесените ядки)
4-5 сушени сливи и/или кайсии (ако приготвяте закуската за възрастни може да не накисвате предварително сушените плодове) или други плодове по избор (количеството е по ваш избор)
1/3 ч.л. канела или друга предпочитана от вас подправка
1/3 ч.л. течен мед (ако обичате много сладки закуски)
Предната вечер смесете в купичка млякото с овесените ядки и чията, разбъркайте и оставете да се накиснат, и сгъстят в млякото. В чаша накиснете сушените плодове по избор и оставете за една нощ. На сутринта отцедете сушените плодове и ги нарежете на малки парченца. Добавете плодовете към получената млечна каша, както подправките, меда и разбъркайте.
Приятна закуска!
