Бърза нискокалорична зимна салата/разядка

Хладните есенно-зимни вечери са изключително благоприятни за дълги гостувания на близки хора и вкусни вечери у дома. Но възможна ли е вкусна вечеря в компанията на близки хора без компания към сгряващите напитки? - Не, разбира се :) Днес ще ви представя една много бърза, но вкусна салата или разядка с кисели краставички, чесън и извара и кисело мляко. Салата е чудесна компания за изненадващи гостувания, дълги вечери или добър акомпанимент на нещо бързо за хапване сандвич или пица.

Съставки:

1 букан кисели краставички

1/2 кофичка Скир (може да го намерите в Лидл) или извара тип Олимпус (кремообразна)

2 с.л. пълномаслено кисело мляко

2-3 скилидки чесън (ако не обичате чесън, може да пропуснете тази крачка, или да я замените със сушен чесън)

Подправки: сушена мента

По желание може да добавите няколко капки зехтин

Нарежете на ситно киселите краставички (аз лично изпозлвам чопъра, който ги нарязва бързо, като ми пести време и усилия. Прехвърлете нарязаните краставички в паничка, към тях добавете скира/изварата, киселото мляко, смачканите в хаванче скилидки чесън и добавете стрити листенца мента. Разбъркайте хубаво всички съставки в купичката, опитайте на вкус, ако трябва добавете няколко капки зехтин, сол и още малко стрита мента.

Сервирайте като салата или разядка с препечени филийки.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене

Please reload

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now