Search

15+1 лесни стъпки, за да посрещнете есента у дома си


В първите дни на септември есента си проправя път с прави малки крачки към нашето ежедневие. Ние от своя страна можем да се съпротивляваме до последно на смяната на сезоните или да приемем есента, с отворени обятия. Без значение дали обичате или не обичате есента, в този пост искам да ви предложа няколко просто стъпки, в които да постещнете есента с отворени обятия и да се насладите напълно на нейния уют, цветове и аромати.


  1. Направете си топла ароматна напитка сутрин

Три са ключовите послания на есента: аромат, цветове и уют, ако допуснете есента близо до себе си ще можете да се насладите на пълната палитра от есенни аромати, цветове и уют, която тя създава. Една малка стъпка към есенния уют е веднага след ставане да си приготвите любимата топла и ароматна напитка. Любимите ви аромати ще изпълнят леко хладното утро, докато все още с боси крачета обикаляте сънливо у дома. Моите любимите напитки сутрин са топъл чай (в зависимост от настроението харесвам плодови чайове, ройбос, вай ванилия, но в началото на есента обожавам аромата на ябълков чай), топло мляко с канела или какао и разбира се на хубаво силно кафе, към което можете да добавите малко кардамон или канела (обожавам аромата на кафе, макар да не харесвам самата напитка). Когато тези топли и любими ваши аромати изпълнят дома ви дори хладната сутрин ще изглежда мека, топла и уютна.

2. Есенни разходки сред природата


Есенната палитра е толкова богата на меки, топли тонове, а дърветата са окъпани в цветове от зелено, през златисто, червено до богато и топло кафяво. Използвайте месеците от септември до ноември да прекарвате поне един от уикенд дните си сред природата - разхождайте се по еко-пътеки, откривайте нови дестинации, събирайте есенни листа гъби, лешници, кестени, орехи, берете диви ябълки и круши, дренки, глог, и шипки. Есента е идеалното време да бъдете сред природата, разхождайте се, рисувайте, направете си пикник на открито, като подготвите топли напитки/ храни за повече комфорт. А ако наберете плодове или ядки - изсушете ги у дома на слънце за зимата - шипките, глогът и дренките са прекрасни в сушено състояние за чай, а заедно с есенните листа можете да ги използвате за есенна декорация у дома. Времето навън ще ви се отрази много добре, а пъстрите есенни цветове ще изпълнят сърцето ви.


3. Запалете си свещ


Свещите засилват очарованието на този сезон, колкото повече светлинки, толкова по-добре. Точно от есента северните народи разполагат свещници из цялата къща, а меката им светлина засилва усещането за уют и топлина. Подберете свещи в любимите си цветове, форми и аромати, така атмосферата ще бъде още по-празнична и не забравяйте да ги запалвате всяка привечер. Есента е времето в което си избирам нови и нови видове свещници - тази година метални в дълбоки черни цветове, които да комбинирам с дървените и стъклени свещници, които имам от предишните години. И както казваше един мармот - една свещ и си там - в магията на есента.


4. Пригответе си нещо вкусно за закуска, обяд или вечеря


Есента е богатство, на палитри и на вкусове и аромати, плодове и зеленчуци, които нямат търпение да бъдат претворени във вкусни ястия от вашите ръце - от ябълков пай, през печени круши и тарт със сини сливи, огретен с картофи, овчарски пай, мусака или бавно готвено месо с кореноплодни. Всички аромати и вкусове събрани във вашия дом са и един добър повод, за да споделите един хубав есенен ден със семейството или приятелите си.




5. Топло одеяло и шал


Когато говорим за уют неминуемо се сещаме за топло и меко одеало, в което да се сгушиш и шал който да те стопли през хладните дни. Мекотата на естествените материи, заедно с усещането за топлина ще засили атмосферата за уют в дома ви. Извадете вълнените одеала и меките вълнени и памучни шалове, нека са на една ръка разстояние от вас, никога не знаете колко хладен ще се окаже следващия есенен ден или вечер.


6. Насладете се на залеза


Есенните залези са сякаш още по-наситени и огнено червени. Влажните въздушни течения засилват огнената визия на залязващото слънце, а кой не харесва огнените залези, нали? Можете да наблюдавате залеза от близката планина с чаша чай, от брега на морето или от терасата на собственото си жилище в добра компания


7. Къмпинг в есенни багри


Ако обичате излетите и дивото къмпингуване - това е времето в което да се насладите на природата, нейните цветове и аромати, а и не на последно място, през есента гората е много по-тиха и спокойна, защото тълпите курортисти са се прибрали в градовете. Ще се насладите на звуците на дивите животни, някои от тях дори могат да слязат до вашия бивак, но задължително си пригответе топли дрехи, защото сутрините и вечерите в гората и планината са хладни а понякога и мокри.


8. Огънят като пречистваща сила на есента


Огънят е пречистващата сила с която есента приготвя природата за зимата. Под формата на къмпингов огън, огън на свещ, огън за затопляне или огън на който печем чушки или варим зимнината - огънят е неизменен спътник на есента. Пукотът му, жълто-оранжевите искри, ароматът на пушек от горящите дърва, настроението на събрани приятели и близки хора около огъня - всичко това е част от обаянието и уюта на есента.


9. Значението на малките неща


Малките жестове и детайли стават все по-важни за дните ни, а когато навън е студено, а мракът настъпва, правейки денят по-малък - малките жестове стават все по-важни и се превръщат в малки лъчи светлина. Правете малки жестове за познати и непознати - всяка споделена усмивка е повод за радост и добро настроение. Опитайте се вие да сте поводът за тази усмивка. Направете нещо мило за някого или просто кажете благодаря - не забравяйте за мотото "Предай нататък" - защото добротата се предава и се връща!


10. Вдишвайте


Не забравяйте да дишате дълбоко, а какво по-хубаво от това да вдишвате чист хладен въздух. Сутрин все още сънени и боси, докато приготвяте любимата си топла напитка (припомни си отново правило 1) отворете широко прозорците на дома си... или излезте на двора ако живеете в къща и просто вдишвайте. Няма по-хубаво нещо за тялото и ума ви от чистия въздух, няколко дълбоки вдишвания на свеж чист въздух ще ви събуди по-бързо и цялостно от цяла чаша силно горещо кафе.


11. Снимайте или рисувайте


Запазете спомена за есенните мигове и цветовата палитра на есента в снимки или картини. Ако обичате да снимате - снимайте - града, природата, хората, дори можете да си направите мини проект - снимайте едно и също място, дърво или гледка по веднъж в седмицата, всяка седмица в периода септември - ноември, а после съберете кадрите - ще имате събрана цялата палитра на есента - от първите й мигове, до срещата й с наближаващата зима. А ако обичате да рисувате.... оооо есента ще ви вдъхнови от слънчевите есенни дни, през ветровитите или дъждовни дни... от танцуващите есенни листа, до мълчаливата гора, през празните морски плажове забравили сякаш детския смях от лятото - рисувайте.


12. Изпечете поне килограм чушки


Есента в българия има един аромат и това е ароматът на печени чушки, червени или зелени, изпечени в чушкопек, върху тенекия, на барбекю или върху котлона.... за Бога "братя българи" изпечете поне 1 килограм чушки през тази есен и ако успеете да бутилирате този аромат... ммммм моля споделете как сте успели :)


13. Декорирайте дома си с есенни акценти


Пренесете есента в дома си - декорирайте с есенни акценти, дали ще заложите на тикви, жълъди и кестени или сухи листа, ябълки и круши или земни тонове, поканете есента у дома си, а тя ще остане и ще ви обгърне с уюта си.


14. Пригответе си супа


Една сгряваща супа винаги е за предпочитане, особено в мрачните хладни есенни дни няма нищо по-хубаво от топла домашна храна, която да те сгрее отвътре и да засили усещането на уют. Изберете между зеленчукова крем супа, арабска леща, боб чорба, пилешка супа, телешко варено или любимата от детството супа топчета и се насладете на есенния ден.


15. Витаминизирайте се



Със смяната на сезоните не пропускайте да заредите тялото си с полезни нутриенти и витамини. Есенните пазари, поне в началото на есента са пълни с пресни плодове и зеленчуци с които можете да набавите дозата си от нужни витамини, а примамващото есенно слънце ще продължи да ви топли, гали и да ви дава витамин Д. За забързаното си ежедневие обаче не пропускайте задължителната ежедневна доза мултивитамини и сутрешната доза смути или фреш от свежи плодове и/или зеленчуци. Ябълки и круши, грозде и сини сливи - насладете се на последните плодове от годината и се ви-та-ми-ни-зи-рай-те!



16. А някъде там - винаги е лято


А ако дори тези 15 стъпки не могат да ви накарат да харесате есента - това има една единства 16-та стъпка - а именно - някъде там все още е лято. Отворете атласа, харесайте си място с вечно лято и просто стегнете багажа за там - в крайна сметка животът е за да го живеем, нали :)



#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене