Шоколадова торта без брашно
Миналата седмица имах за цел да намеря много ама много шоколадова рецепта за торта, която да има нежен шоколадов вкус, да е има една идея по-малко калории, и да е с леко течен център, както шоколадовите бонбони на Линд. Получи ми се .... една супер шоколадова торта в която директно и автоматично се влюбих, и която споделям с вас... аз си позволих малко корекции, а оригиралът е на Donna Hay!
Съставки:
360 гр. черен шоколад 70% какао
160 гр. масло
60 мл. прясно мляко (може да го замените и с предпочитаното от вас ядково мляко)
120гр. кокосово брашно
160 гр. кафява или кокосова захар
6 яйца
Подправки: щипка сол, ванилия
Сгответе:
Разтопете шоколада с маслото на водна баня и оставете сместа леко да се охлади. В дълбока купа смесете останалите съставки. Добавете към сместа разтопения и леко охладен шоколад и разбъркайте хубаво.
Прехвърлете сместа в тавичка покрита с хартия за печене и печете за 40 мин. в предварително загрята фурна на 190 градуса.
Изчакайте да се охлади напълно и тогава извадете от тавичката и нарежете на кубчета...няма да съжалявате ако опитате да го приготвите.