Суров чийзкейк с вишни, без желатин
В последно време открих комбинацията за чийзкейк без печене и без желатин, който се приготвя за не повече от 10 минути и се отличава с много свеж вкус.
За мен този чейзкейк е идеален завършек на топлите дни или тежки трапези. Ако и вие обичате свежи десерти и леко киселия вкус на вишни - задължително опитайте този десерт! Ето как..
Съставки:
600 гр. крема сирене
1 опак скир (нисковъглехидратен исландски млечен продукт)
1 бурканче сладко от вишни (може да сложите цялото или половин бурканче - водете се от вкуса, като опитвате)
150 гр. маслени бисквити - натрошени на пясък
50-75 гр. разтопено масло
В купа смесете бисквитите с маслото до консистенция на мокър пясък и после разпретелете по дъното на тавичка за пай. В същата купа смесете млечните продукти със сладкото до гладък крем (опитайте на вкус сместа) и прехвърлете сместа върху бисквитения блат. Разпределете млечната смес с вишните върху блата равномерно и приберете за поне час в хладилника. Бързо, лесно и вкусно!
Comments