Портокалов кекс без захар

По време на режима #stayhome #Corona19 всички малко или много станахме майстори на сладкишите, сладки, вкусни и откъсващи ни от сивата реалност. И все пак, ако искаме да си позволим след няколко месеца да се разходим из плажовете в Гърция (ако ни е позволено) и у нас - може би е добре все пак да можем да влезем в банските, които имаме от преди Covid19... Точно за това днешният кекс е почти здравословен - без захар и с ярък жълт портокалов цвят. Ето и как да си го приготвите:

Съставки:

2 портокала (предварително обелени и с премахнати семки, в случай че имат семки)

3 големи яйца

250 гр. пълнозърнесто брашно (аз го приготвих с бяло брашно)

70 мл. зехтин

100 гр. мед

1 ч.л. бакпулвер

Подправки: ванилия, портокалови корички

В чашата на блендера поставете всички съставки и ги блендирайте до хомогенна смес. Прехвърлете сместа в покрита с хартия за печене форма за кекс и изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50 мин.

Извадете кекса и оставете да се охлади напълно преди да го извадите от формата.

Бързо, лесно, вкусно и без захар!

#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now