Лесни шоколадови тарталети
Това е една много лесна и бърза рецепта, резултатът от която ще ви накара да се влюбите в този семпъл и много шоколадов десерт. В зависимост от формичките които имате, можете да си приготвите една мини торта или няколко тарталети. Ключово е да използвате формички с падащо дъно, за да може да отделите основата от формичките, или да сервирате десертът директно във формичките му - и така ще стане. Ето и самата рецепта:
Съставки:
За основата:
160 гр. натрошени обикновени или маслени бисквити (аз ги натрошавам с блендер и използвам обикновени бисквити)
70 гр. разтопено масло
100мл. топло мляко
1 с.л. мед или домашно сладко от вишни (аз предпочитам да използвам домашното сладко от вишни)
За шоколадовия мус:
1 кенче от пълномаслено кокосово мляко - оставете го да престои 24 часа в хладилник
200 гр. качествен черен шоколад (ако не обичате черен шоколад може да използвате и млечен шоколад, но аз използвам черен шоколад с около 65-70% какао) - разтопен на водна баня
Подправки: щипка сол, ванилия (по жеалние)
Сгответе:
Смесете съставките за основата оформете хомогенна смес. Разпределете сместа по дъното на формите за торта/тарталети и приберете в хладилника за 1 час.
След час пригответе шоколадовия мус от студеното кокосово мляко и разтопения шоколад, заедно със съставките с помощта на блендер разбийте гладък шоколадов крем.
Разпределете крема във формите и приберете за около 60 минути в хладилник.
Сервирайте този светкавичен десерт с чаша вино и.... повярвайте ще попаднете в Рая!
Други рецепти за лесни десерти можете да намерите тук:
Сурови бонбони "Циганско око" - https://www.clovesandvanilla.com/single-post/%D1%81%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B8-%D1%86%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D0%BE%D0%BA%D0%BE
Шоколадова торта без брашно - https://www.clovesandvanilla.com/single-post/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%B7-%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%BE
Шоколадов мус в 2 съставки - https://www.clovesandvanilla.com/single-post/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2-%D0%BC%D1%83%D1%81-%D0%B2-2-%D1%81%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8
Бърз крем-десерт с лимони - https://www.clovesandvanilla.com/single-post/%D0%B1%D1%8A%D1%80%D0%B7-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82-%D0%BD%D0%B0-%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B8
Аериран шоколадов мус с вишни - https://www.clovesandvanilla.com/single-post/%D0%B0%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BD-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2-%D0%BC%D1%83%D1%81-%D1%81-%D0%B2%D0%B8%D1%88%D0%BD%D0%B8