Желе от греяно вино


Това е може би най-шантавата рецепта, която съм приготвяла някога, но определено ми отваря пътя за други подобни откачени комбинации. Ако не сте опитвали винено желе, то задължително трябва да опитате тази рецепта. Трябват ви няколко продукта, не повече от 10 мин за "готвене" и после търпение до пълното охлаждане и стягане на желето в хладилник. Ако успях да ви провокирам интереса - ето как да си го приготвите...


Съставки:

сокът от 1 портокал

250 мл. червено вино

1-2 с.л. мед (или кафява захар на вкус)

Подправки: канела, карамбил, портокалови корички от био портокали

1 ч.л. араг-агар


В касерола загрейте съставките за греяново вино, без агар-агар или си пригответе вашата рецепта за греяно вино. Когато виното ви ври около 5 мин. прецедете сместа, за да отстраните парченцата подправки и портокалови кори. Върнете прецеденото греяно вино в касеролата и добавете араг-агар, разбъркайте добре докато агар-агар се разтвори напълно. Върнете сместа на котлона и бъркайте около 5 мин. Готовата и гореща смес излейте във силиконови формички за желе/шоколадови бонбони или формички за лед. Изчакайте сместа да се охлади напълно и после приберете в хладилник за 2-3 часа или една нощ, докато желето стегне напълно.

Извадете от формичките и сервирайте. Един забавен десерт за възрастни!



#1 
Не се притеснявайте да приготвите нещо сложно или ново, просто добре разпределете времето си
#2

Гответе нови или сложни рецепти само когато имате желание за това и не се страхувайте да експериментирате

 

#3

Пуснете си хубава музика или си налейте чаша вино и започнете същинското готвене

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now