Paccheri alla siciliana
Първата рецепта за тази година е много семпла, вкусна и ароматна - такава каквато е всяка рецепта, която идва от любимия италиански...
Лазаня с праз лук и бекон
Това е едно малко нестандартна рецепта за лазаня, но ако обичате комбинацията праз лук и бекон, ако сте любители на паста Карбонара и Киш...
Паста с тиквички и лимон
Една пролетна паста с тиквички, рикота и лимон, която ще освежи деня ви. Добавете чаша хубаво вино и обядът или вечерята ви ще ви пренесе...
Лимонова паста/ паста с лимони
В последните дни се улавям как пътуванията със самолет ми липсват все повече - на мен, на Алек (макар и само на 6,5г.), на всичките ми...
Семпло ризото с 5 съставки
Бързо ризото с 5 съставки
Ризото с диви гъби
Когато се случи така, че домът ви е пълен с диви гъби, които сте брали сами, е грехота да не си сготвите едно ризото с диви гъби, а...
Тирамису
Тирамису е един от неувяхващите италиански десерти, които са все така любими и у нас в последните 15-20 години. Първият ми досег с този...
Лимонова кростата
Това е един от онези десерти, които можеш да консумираш по всяко време на годината, защото е лек, свеж и комбинира приятен, нежен лимонов...
Италиански лимонов крем
Този крем е откритието ми за тази зима. Копринено нежен, свеж и страшно ароматен. Лимоновите нотки се усещат не само като аромат но и...
Сицилианска капоната
В началото на есента, в кварталните пазари, все още може да намерите розови и бели патладжани и с оглед, че това са последните шансове да...
