Една лесна и бърза рецепта, която приготвихме заедно с Алек по идея на drop-chili.com (сезон 2) или иначе казано podcast-а за храна, в който ви изкушава лакомникът Сашо Бойчев. Та рецептата е италианска, от Северна Италия, с която отново вкусово се върнахме в спомените ни от езерото Гарда и октомврийската ни разходка там. Ястието е по-тежко, богато и мнооого вкусно. И понеже се приготвя светкавично, винаги можете да изненадате любимите си хора с него за вечеря. С Алек изненад

Това е една много лесна и бърза рецепта, резултатът от която ще ви накара да се влюбите в този семпъл и много шоколадов десерт. В зависимост от формичките които имате, можете да си приготвите една мини торта или няколко тарталети. Ключово е да използвате формички с падащо дъно, за да може да отделите основата от формичките, или да сервирате десертът директно във формичките му - и така ще стане. Ето и самата рецепта: Съставки: За основата: 160 гр. натрошени обикновени или масл

Пиле фрикасе е ястие, което признавам никога не съм приготвяла, майка също приготвя пиле със сирена, но не и фрикасе. Тази ми семейна необремененост се комбинира с факта, че не съм посещавала детска градина или стол в училище ... така се превръщам в човек, който никога не е опитвал фрикасе. Аз всъщност нямам нито лоши, нито добри спомени и асоциации с тази рецепта... все едно е рецепта от кухня от далечна страна, точно така подхождам към това ястие. В първата седмица от новат

Закуската в събота и неделя е един от любимите ми ритуали. Нито обядът, нито вечерята през уикенда ми носят това усещане за нещо специално, което ще се случи през деня, както закуската. Колкото и да съм изморена или да ми се спи, самата мисъл, че е събота или неделя сутрин, ме кара да стана и да приготвя вкусна закуска, и да я подредя на една красива маса. Това е моят таен ритуал за прекрасен уикенд, сякаш изричам магическо заклинание за красиви и щастливи почивни дни. Ако и

2023 дали заради белия заек или нещо друго, но определено не започва като никоя друга година. За първи път, въпреки всички мои усилия така и не успях да почувствам наистина Коледа, а положих всички възможни усилия... Нова година премина под въздействието на мигренозен пристъп, на фона на пролетно време, в което снегът беше сладкия спомен от детството и отминалите Коледи. Подаръци за големи мънички, имаше, дал Господ както се казва, а и те парите са, за да се харчат за радост

Първата рецепта за тази година е много семпла, вкусна и ароматна - такава каквато е всяка рецепта, която идва от любимия италиански остров - Сицилия. Paccheri са вид паста, която можете да замените с паста под формата на тръбички или с класически спагети. Обожавам италианската храна и особено всички видове паста и като цяло съм фен на белите сосове за паста - с много сирене или сметана, този сос обаче просто е роден за paccheri. Комбинацията от домати, босилек, маслини и сард