Тези бонбони ни оставиха без думи вчера! Целият офис се влюбихме в домашните мега вкусни бонбони “Циганско око” на Гери Николова. И за да не остана по-назад веднага с Алек забъркахме рецептата. Признавам си, направих леки промени в стила на моите вкусови предпочитания и наличност в хладилника, но ще отбележа и основната рецепта на Гери. Задължително си ги пригответе преди или за Великден или след Великден, а след като Алек го приготви за точно 10 мин. няма основания да не си

Опитите ми за козунаци на конци приготвени с квас продължават. За всички рецепти залагам на групата Страст с квас - рецептите не са мои, но ги тествам и определено са сполучливи, а според мен козукан с квас се приготвя по-лесно отколкото хляб с квас. Тестото в тази рецепта е по-меко, за това си приготвене повече мазнина по време на оформенето на козунаците. Когато правите козунаци с квас използвайте за улеснение при месенето планетарен миксер и задължително изберете високопро

Това е една от онези рецепти, които ти позволяват да се забавляваш докато ги приготвяш, да експериментираш в ароматите и вкусовете, защото знаеш, че ще се получи на 100 процента. Тази рецепта за кекс е богата, а сместа е достатъчна, за да направите два по-малки кекса или един голяяям кекс в старите форми, в които нашите баби и майки правеха кексовете през 70/80 и 90-те години. Ако ви се хапва нещо вкусно, но не ви се готви дълго време - този кекс ще ви допадне. Ето и как да с

It’s козунак time of the year! Великден е онова време от годината, което свързваме с щастие, яйца, агнешко и тонове глутен под формата на сладки и богати козунаци. В детските ми спомени ароматът и вкусът на козунак винаги си доминирали в дните на Великден, обичах да гледам как баба ми прави козунаците от ранни зори до вечер, в къщата беше топло, за да втасват и миришеше на портокалови и лимонови корички и ванилия. Баба ми беше вършебница на печивата и до ден днешен не съм опи

Обожавам шоколад и всичките десерти производни на шоколада, а още повече обожавам черния шоколад и следкишите с него. Тази рецепта е много лесна, бърза, а вкусът е наситено-шоколадов и копринено-нежен. Ако не сте се убедили все още че трябва да го приготвите, ще добавя че това е рецепта на любимия ми Джейми Оливър и за да я приготвите ви трябват точно 9 минути, в които да разтопите шоколада и да блендирате цялата смес. Ето и как да си го приготвите: Съставки: 2 броя авокадо (

Една вкусна, бърза и здравословна идея за закуска през седмицата, която може да забъркате вечерта и да изпечете сутринта. Тези мъфини, аз ги пека в тавичка за по-лесно, ви позволяват да комбинирате любимите и нелюбими зеленчуци за малките откриватели, сирене и яйца. Забъркват се за 10 минути и са ви нужни 25-35 мин за изпичане. Идеална рецепта за закуска през всеки ден от седмицата. Ето и как да си я приготвите: Съставки: 4 големи яйца 1 опак. (200гр.) Котидж сирене или окол

Историята е кратка, а именно - приятелка ме попита дали съм правила лимонов чийзкейк и какво мога да й препоръчам, ами почувствах се тъпо че не съм, макар да съм правила вариации на десерти и дори основно с лимон, ноооо за чийзкейк така и не се сетих. Така че изминалата събота беше повод за експерименти... и то какви - това което се получи на финала е страхотен свеж лимонов чийзкейк с много балансиран вкус и без печене. Ето как да си го приготвите: Съставки: Сокът на 2 лимона

Това е една рецепта посветена на слънчевите дни и да очакването за топлина, пролет и цъфнали цветя. Една много бърза веган и здравословна рецепта, която ще си приготвите лесно, която може да консумирате като: закуска, следобеден снак или десерт. Ето и как да си приготвите този лесен чия пудинг с ванилия, мед и ягоди. Съставки: 60 гр. семена чия 450 мл. мляко (краве или ядково, по ваш вкус) 1 с.л. течен мед (аз използвам кестенов мед, който е много вкусен и ароматен) Подправки

Една от нези здравословни рецепти, които ако не сте веган или на хранителен режим с лека ръка бихте отминали, но всъщност ще сгрешите. В тази рецепта има много и все полезни вещества: свежи зелени чушки, киноа, коята е една от супер храните (Да, да, знам, че баба ми само киноа е яла, но тя не е яла сьомга, нито октопод, нито хубав белгийски шоколад - а вие и аз не се отказвате от тези храни нали? Така че лафът с бабата не върви!) лук и риба тон (всички знаем колко е полезна р

Сушито е една от все още атрактивните, модерни, здравословни и вкусни мултикултурни ястия, които владеят вкусовете ни от няколко години. В София, а и в страна има доста суши барове и ресторанти, които предлагат тази японска храна (някои с отлично, други с компромисно качество), но пък винаги е забавно и приятно да си го приготвите у дома. Днешната рецепта е за много семпло суши, което можете да приготвите с лекота в дамашни условия. Ето и как да си приготвите суши в домашни у